Signature
Cocktails
Materia
€12
Fresco. Leggermente Spicy. Beverino. Amabile.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Si salvia chi può
€12
Fresco, Floreale, Dissetante. Nasce a Riccione, studiato per piacere.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Mezcal, Bergamotto, Salvia, Floreal bitter mix, Ginger Beer.
Banana Daiquiri
€10
Intenso, Fresco, vera Banana. Tropicale.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Rum, Banana, Lime, Zucchero, Bitter cioccolato.
Hot - Porn
€10
Rivisitazione Pornostar Martini. Fresco, Intenso, Sensuale.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Vodka, Passion Fruit, Vaniglia, Tonka.
Red Velvet
€13
Avvolgente, deciso. Un classico rivisitato.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Tequila, Bitter, Vermuth, Angostura blend, Spiced Hibiscus, Profumo di Limone.
Santo Paloma
€10
Ti piace il Paloma? Scordati il Tequila! Partiamo dal Cactus..
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Santa Spina Cruda, Lime, Agavesito, Soda al Pompelmo.
Patria America
€10
Un Americano diverso. Bitterato, Agrumato, Equilibrato. Cocktail dedicato a Flavio.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Fusetti Bitter, Fiori di Sambuco, vermouth, Soda Pompelmo.
Oltre Confine
€12
Hai mai assaggiato un Whisky Sour? Rivisitato, Spicy con note tanniche.
Bombay Dry Gin, Jalapeno, Lemongrass, Miele, Cordiale Marino, Tonica.
Whisky Burbon, Zenzero, The nero, Tiki Bitter.
Classico
intramontabile
Noi investiamo tanto sul classico.
La semplicità ripagherà sempre. Il ghiaccio si scioglie, il drink finisce..
L'unica cosa che rimane è il MOMENTO.
Cocktail Classici a partire da €9
FOOD by doria
Per
merenda..
Lo stuzzichino
€2
- Trancetti di focaccia croccante di nostra produzione con Humus di ceci
- Olive “Belle” di Cerignola IGP
- Scaglie di Parmigiano “Vacche Rosse” 30 Mesi e la sua lacrima di Aceto Balsamico Modena IGP
Tapas Tris
€6
- Polentina croccante fuori e tenera dentro con cuore di Burrata e cipolle rosse caramellate
- Mini bun con tartare di scottona su riduzione di robiola e composta di arance amare
- Cocktail di gamberetti in salsa rosa BBQ con trancetti di focaccia croccante di nostra produzione
Per cena..
Focaccia Farcita Golosa
€10
- Mortazza - Mortadella di Bologna I.G.P. con pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio
- Principessa - Crudo di Parma 18 mesi, stracciatella, pomodorini Pachino, scaglie di mandorla
- Anciua - Acciughe del Mar Cantabrico, stracciatella, fiori di zucca